目前分類:中式餐點 (12)

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坐月子期間不能太勞累,要多躺多休息。可是我實在躺不住,但也不敢太肆無忌憚,畢竟身體是自己的,玩壞了辛苦的還是自己。
另一方面,打從唐小妞出生,我家就再也沒吃到現炒的菜了,因為要配合她的時間,她一睡著我才能張羅吃的,所以現在我們都是吃電鍋料理、烤箱料理。所謂電鍋料理、烤箱料理,就是趁唐小妞睡著先弄好,要吃的時候放入電鍋或烤箱一會兒就能吃了。

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「黃豆」營養價值超高,有「豆中之王」美譽,常被用來做豆漿。喝豆漿好處多多,可抗衰老、提高免疫力等等。至於搾豆漿剩下的豆渣,也是無價之寶。因為豆腐、豆漿中只保存約45%的異黃酮素,大量鈣質、纖維素都存留於豆渣中。豆渣雖已經過一道加工處理,但仍保有下列營養素:
1.大豆蛋白,可降低血脂。

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星期六趁著產檢前的空檔,心血來潮跑去濱江市場玩,雖然艷陽高照,快把我熱死,但是買了好多東西,逛的真開心

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豆醬

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材料:市售烏骨雞半盒,紅棗5-6粒,枸杞3匙(可依個人喜好增減),鹽少許

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