巧可寶的部落格

 某日逛烘焙材料行的時候，無意間發現一款無鋁的鬆餅粉

包裝上標明是使用無鋁的泡打粉，並且無添加香料

這這這．．．．正合我意啊

曾經為了方便買過很多牌子的鬆餅粉

無論是台灣的或是日本的都有，但是裡面的香料味都讓我很不喜歡

還有買過某牌子的鬆餅粉，烤好後那香料味真的很讓人反胃，最後全部倒掉

從此以後，我都自己調鬆餅粉，雖然麻煩但是沒有那惱人的味道

所以一發現大河川有自然無鋁鬆餅粉，我簡直是如獲至寶啊

回家馬上上網搜尋，原來不僅是使用無鋁的泡打粉、無添加香料色素

連麵粉也是自然栽培法下的產品喔

☆大河川有自然無鋁鬆餅粉☆

無人工色素、無人工香料、不加糖、用天然原料、採用無鋁配方泡打粉，
在美國已獲得USDA美國農業部授權核可的官方認證標章(*在台灣尚無有機認證)，
與市面上一般鬆餅粉或鬆餅比較起來，可說是最親近自然的鬆餅粉了。
所做出來的鬆餅只有麥香、只有穀香，並沒有一般鬆餅粉做出來“香味四溢”的那種情況。
成份也沒有加糖與人工色素，所以吃起來不會有特別的甜味和看起來是金黃色的漂漂亮亮。

詳細資料請參考官網http://blog.xuite.net/americansky08/greatriver/151764482

正好現在有po文參加試用的活動，透過email申請後，產品很快就收到囉

由於這款鬆餅粉無加糖，所以我第一次選擇做了鹹口味的鬆餅

並且使用美乃滋代替蛋和油，非常適合忙祿的早上ㄡ

材料如下：

鬆餅粉100g、美乃滋3大匙、無糖豆漿或牛奶100ml、玉米粒、火腿丁、蔥花、起司絲各少許

我選擇的是五榖口味的鬆餅粉，打開後不是純白色，而是像全麥的顏色，聞起來也是榖類的原味呢！

做法也超簡單，把所有材料均勻攪拌成麵糊

舀進模型裡，送進預熱好180度的烤箱內，烤20分鐘就OK囉

鬆餅出爐囉

烤的金黃蓬鬆的鹹鬆餅，趁熱吃還吃的到牽絲的起司，而且滿口都是自然的麥香，非常美味

除了有五穀口味，也有白脫牛奶口味唷，如果有意願參加po文試用，請至http://blog.xuite.net/americansky08/greatriver/151764480