
第一次吃康樂意小吃店的包子,記得是劉爸爸不知何故突然買回來的。只吃了一次,我就愛上它的菜包。
店裡販售的點心共有肉包、菜包、豆沙包三種口味。走進店舖便可看見冒著熱煙的包子,躺在大蒸籠上。老麵發酵的麵皮,讓包子的每一口都帶著麵香與咬勁;我個人偏愛上海式「菜包」,看起來像是雪裡紅,其實是把剁細的青江菜和入豬油,聞得到肉香卻不油膩。白胖麵皮透出綠色菜餡,呈現「白裡透綠」的景象。
「肉包」裡滿載著新鮮豬肉餡與鮮腴燙口的湯汁;
「豆沙包」用綿密香濃的去皮紅豆餡,鹹甜風味,樸實中帶著雅致。
其實它的肉包和豆沙包我都沒吃過,不過網路上的風評也都不錯。除了包子外,店裡也有麵食、湯與餛飩,覺得吃包子不夠過癮的人也可以試試。
雖然它並不位於鬧區,門面也不引人注意,牆面樸素,沒有張貼美食剪報,更不自己標榜什麼「五十年老店」,但卻依然門庭若市,去之前都要有排隊的心理準備。
.地址:台北市汀州路二段46號(廈門街口)
.營業時間:07:00~13:00,周一休