自從辦公室搬遷到繁華的師大夜市附近之後,不但通勤時間
大幅縮短,吃的花樣也越來越多。
由簡入奢易,便當小吃很快得就滿足不了壓抑太久的已婚男
性。因此從互逼po文演變成互逼吃肉,開始利用中午短短的
90分鐘,挑戰附近的吃到飽店家。
先來為大家介紹一下「食肉戰隊~已婚~」成員:
(依壓力大小排序,不是筆劃排序歐)
隊長:小希&小哞拔,闖禍兩次之後決定「斬斷禍根」,這種
周楚除三害的精神,做為隊長當之無愧。
(雖然目前因為怕痛,正在拖延時間)
大頭:小涵拔,闖禍一次之後,從「每天都要組隊跟團」→
「每天上線一個人解解任務」→「每天一定要打開電腦電源」
,頗有戒掉網路成癮的趨勢。
喇吧一:誇下豪語~籃球第一、電動第二、老婆第三~,成天
嫌麻煩不肯生小孩,但是每次都大啖海鮮,讓人懷疑他的企
圖。我個人祝他要嘛不懷孕,一懷孕就是三胞胎。
(TO 阿一:與其嚷嚷著怕糖尿病不肯吃甜,你的這種吃法更
要擔心痛風啊)
黃小胖:目前為觀察員,積極準備在7月底正式入隊,除了求
婚記遲遲沒有PO出來之外,這個人真的沒什麼好挑剔的,即
使求婚記遲遲沒有PO出來,每次跟團都必須幾番掙扎才能經
過盧小乖的允許,讓人擔心未來他的出席率就如同遲遲沒有
PO出來的求婚記一樣。
(TO 小黃:其實我們也不是這麼愛提遲遲沒有PO出來的求婚
記啦,只是每次點閱每次都失望的那種感覺,你知道的,比
樂透沒中還down啊,還是你打算中了頭獎才要po出來)
進入正題,最近挑戰了「出一張嘴」&「小蒙牛」,剛好都屬
於~點菜式~吃到飽,所以這次不討論餐點品質、裝潢環境,也
秉持一貫風格沒有照片,只想來說說最忌諱的缺點:
1.冰淇淋比石頭還硬
雖然個人不愛吃甜品,但是我還是把他列為厭惡排行榜第一名。
堅若盤石的冰淇淋,搭配一根超難挖的冰杓,根本是「髒話製
造機」,讓人很難不聯想到,老闆是故意的。我吃過的經驗裡
,10家有9家都是這樣。
2.限制客人的點餐份量
如果是「自己夾」或是「自己點」的食材,小弟很自律的保證
會吃完,火鍋類除了湯以外,也絕對掃的一乾二淨。限制用餐
時間在年紀漸增之後已不太在乎,但是限制客人點餐份量,我
就很不能接受,有些甚至是迂迴的手段,更讓人有受騙的感覺。
A.出菜超緩慢:一般而言第一輪都能維持快速,但是以飢渴的
食肉戰隊來說,沒有四輪以上吃不飽啦,昨天的小蒙牛苦苦等
待一個小時,一直到結帳都沒看到鴨血和臭豆腐。
B.出菜數量遞減:通常第一輪總是擺滿滿,之後就越來越少,
出一張嘴就很好笑的從12片牛舌→10片→8片→6片,即是後來
氣到在點菜單上面寫4份,也無濟於事。
C.突然告知點餐上限:這發生在小蒙牛,某個服務生堅持為了
配合店內精心設計的五層餐盤架,要求一次只能點五盤肉,殊
不知前一個服務生早就用兩個餐盤架送上我們點的肉品,也還
輪不到他跟我們警告就被嗑光了,我也懶得計較,只好催促許
久許久沒來的海鮮盤,跟到最後都沒出現的鴨血和豆腐。
這兩家店其實肉品都在水準之上,單價也還屬一般,本來是可
以大力推薦的店家,現實一點來說「點菜式」的供餐就已經達
到成本掌控,節制浪費的目的,甚至顧客也享有現點現切的雙
贏好處,可惜一些自以為聰明的小手段,破壞了「吃到飽」的
招牌。
- Jun 26 Fri 2009 15:38
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食肉戰記~點菜式吃到飽有感~出一張嘴&小蒙牛
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